Name: frambozen bliss balls
Ingredients: 200g verse dadels; 115g frambozen; 80g havermout; 55g amandelen; 65g kokosrasp; 25g cacao nibs Optioneel

Ingrediënten

verse dadels 200g

frambozen 115g

havermout 80g

amandelen 55g

kokosrasp 65g

Optioneel 25g cacao nibs

Dadelproduct in dit recept

Bereidingswijze

Voor dit recept is het handig om over een blender te beschikken. Hierin kun je de ontpitte dadels, frambozen, havermout, amandelen en de helft van de kokosrasp doen en mengen tot een deeg. Hierbij is het van belang dat alle ingrediënten fijn gemaakt zijn en goed door elkaar zijn gemengd. Het deeg moet een smeuïge structuur hebben. Voeg je cacao nibs toe, dan kneed je die hierna door het deeg.
Hierna kun je van het deeg Bliss Balls maken.
Gebruik je handen om het deeg tot balletjes te rollen. Hou hierbij porties van 30 gram aan, wat ongeveer gelijk is aan de grootte van een stuiterballetje. De andere helft van de kokosrasp doe je in een diep bordje of schaaltje.
Vervolgens rol je de frambozen Bliss Balls hier doorheen. Dit zorgt ervoor dat de balletjes voorzien worden van een smaakvolle omhulling. Deze Bliss Balls kunnen een week in de koelkast bewaard worden en een maand in de vriezer.